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[講座]科学で料理!分子調理法

土日講座「科学で料理!分子調理法」

私たちに身近な料理の中には、実はたくさんの科学が隠れています。
料理や食材にまつわる科学的に注目して作られた新しい調理法が「分子調理法」です。
この講座では2つの実験を通して、「分子調理法」を体験します。
※講座の中で作ったものは食べることができません
※講座ではトマトジュースを使用します。アレルギーをお持ちの方はご注意ください

[日 時]2025年3月2(日)
               ①10:30-11:15 ②13:00-13:45 ③14:30-15:15
[会 場]8階科学実験室B
[定 員]各回9名
[対 象]小学生以上(小学1~3年生は保護者同伴)
     ※同伴は3名まで、対象学年未満の方は入室できません

[当日のご案内]
 ・予約された方の参加受付は、講座開始15分前から会場前で行います。
 ・保護者同伴が必要な学年の方は、保護者と一緒に受付・入室をお願いします。
  同伴が確認できない場合は参加できません。
 ・講座開始時刻までに会場に入室してください。遅れた場合は参加できません。
 ・混雑のため科学館への入館に時間がかかる場合があります。
  時間に余裕をもってお越しください。
 ・残席がある場合は、講座開始15分前から参加されるご本人に整理券をお渡しします。
 ・参加をキャンセルされる場合は、電話でご連絡ください。(連絡先:043-308-0511)
 ・マイバッグをご持参ください。

開催時間 2025年03月02日10:30 AM - 11:15 AM

講座・講演

2025年03月02日